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重庆大闸蟹之蟹壳的妙用

发布日期：2014-08-11 17:16:00

对于吃货们来说，大闸蟹的蟹黄、蟹膏、蟹肉都是他们的最爱，但是对于吃过的大闸蟹蟹壳是如何处理的呢？基本上人们的回答都是直接丢到垃圾桶里。但是对于真正内行的人呢，他们知道大闸蟹的蟹壳有很好的利用价值。

下面小编就来介绍下大闸蟹蟹壳的妙用有哪些，美味的重庆大闸蟹，吃对了才健康。

一、治跌打损伤：蟹壳焙干后研成粉末，每1次约10克左右，温酒送服。　　

二、治湿热黄疸：蟹壳焙干后研成粉末，以酒和丸，如梧桐子大，每服50丸，开水送服，效果良好。　

　三、治妇女产后枕痛：蟹壳用新瓦焙干，热烧酒送服，效果良好。　

　四、产后腹痛或产褥热：蟹壳焙干研末，加热酒送服。　　

五、治血崩后腹痛：蟹壳焙干后研成粉末，料汤送下。　　

六、治乳腺癌：蟹壳焙焦研末，每服6克，每日3次，用温黄酒冲服。近年来，蟹壳在外科手术上也开展了很多的应用。从蟹壳中提取的甲壳质，可再加工成几丁质，几丁质与纤维素一样，是由许多连接在一起的碳水化合物，经氢化锂和二甲基乙酰胺化学处理，几丁质能溶解成一种糊状物。用这种糊状物可制成外科手术用的缝合线。此缝合线有其独特之处;能在身体中自行分解吸收，不需拆线;打结操作比其他材料制成的线容易;无过敏反应，甚至有促进伤口愈合的作用。

利用蟹壳为原料还可制成一种较为优质的人工皮肤。经临床实践证明，这种人造皮肤可移植到烧伤或外伤的人体上，效果良好。

小编说了这么多，下次有心的食客们可以在有机会的情况下尝试下哦!