2014年阳澄湖大闸蟹开湖捕捞日期

      今年阳澄湖大闸蟹开湖上市时间是什么时候呢？相信很多食客们都按捺不住自己的思蟹之情了，那么小编就根据以往经验为大家来分析下今年阳澄湖的开湖时间吧！每年阳澄湖大闸蟹都会举行一次开捕节，开捕节的仪式标志着阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞，但开湖的时间有很多因素来影响，比如要考虑当时大闸蟹的生长情况，以及未来几天的气温。如果大闸蟹生长情况良好并且未来几天的的天气不会影响大闸蟹的生长，那么就可以着手准备开湖捕蟹了。

      去年阳澄湖大闸蟹开湖的时间是在9月17号，因为这个时候阳澄湖大闸蟹大部分都已经成熟了，并且九月中下旬之后气温已经不那么炎热了，这个时候比较适合吃大闸蟹，最后开湖的唯一条件就是大闸蟹要成熟，这个是重点，不成熟或者早熟的蟹会影响蟹的品质和口感！

      有很多顾客迫切想知道，2014年的阳澄湖大闸蟹什么时间上市？阳澄湖大闸蟹上市的时间得由苏州阳澄湖协会根据阳澄湖开湖的时间来决定，小编这里还未得知阳澄湖今年具体的开湖时间，但是根据以往阳澄湖开湖时间来判断的话，应该还是在九月中旬左右捕捞。

      因为每年阳澄湖大闸蟹上市时间都不固定，一般都是在中秋节前后，据小编推算，今年的中秋节是在9月8号，阳澄湖大闸蟹开湖的时间预计会在9月中旬了，今年的中秋节当天可能就尝不到美味的大闸蟹了，不过不要灰心，也可以先购买阳澄湖大闸蟹金可水产礼券，等开捕后，再好好补上！